seafood
Råmarinerte kamskjell med avokadokrem
Instructions
Kamskjellmarinade
Bland alle ingrediensene sammen. Sett til side til bruk.
Avokadokrem
Bland alle ingrediensene og kjør med stavmikser til du får en jevn og glatt krem. Overfør til en sprøytepose.
Montering
Rens kamskjellene og la musklene hvile i 10 minutter.
Skjær i tykke skiver og legg på en tallerken.
Legg noen ertestore kuler avokadokrem på kamskjellene og tilsett litt marinade.
Drypp noen få dråper limejuice over kamskjellene og server straks.