dough
Pizza grunndeig med gjær
Instructions
Gjæren røres ut i “fingervarmt” vann (37 grader). Tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt.
Deigen settes på et lunt sted og heves til dobbel størrelse. Lag istand fyllet imens.
Kjevle deigen ut til en stor eller to mindre leiver.
Legg leiven på stekeplate og ha på fyllet. Stekes. Steketemp. 225 grader, Steketid ca. 15 min.